㊙不放一滴油外焦里嫩！低脂无淀粉茄汁玉子豆腐（减脂餐第45道）豆腐第2道花样做法

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用料  

㊙不放一滴油外焦里嫩！低脂无淀粉茄汁玉子豆腐（减脂餐第45道）豆腐第2道花样做法的做法  

1. 准备所需材料

2. 8个虾仁洗净放入盘

3. 加入1勺料酒

4. 半勺研磨黑胡椒粉

5. 搅拌均匀

6. 1个玉子豆腐

7. 背面找到虚线

8. 沿虚线切开

9. 切成2-3厘米的厚片

10. 不粘锅烧热

11. 不放油，放入玉子豆腐小火慢煎推荐（120-300W才不会糊）

12. 放入腌制好的虾仁

13. 煎至虾仁变色

14. 定型后才能翻面（否则会成大型翻车现场，全部碎掉）

15. 加入蒜末、姜末

16. 碗中放入1勺自制无糖苹果醋

17. 1勺自制无糖纯番茄酱/健身小厨无糖番茄调味料

18. 1勺零卡糖

19. 1勺生抽

20. 半勺老抽

21. 搅拌均匀调成酱汁

22. 倒入锅内

23. 翻炒均匀汤汁收至浓稠

24. 来个特写

25. 装盘撒上葱花，这倒好吃下饭的茄汁玉子豆腐就做好啦！减脂期碳水建议搭配一拳杂粮饭或者荞麦面，一点都不比外面买的差，重点是无油无糖无淀粉，值得亲们一试！

小贴士

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