自钓鲫鱼【奶白菌菇鲫鱼汤】
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自家钓的鲫🐟，大的送人了，小的自己留着吃(^_^)a。煨个菌🍄鲫🐟汤，味道纯正。煨🐟汤我从来都不放料酒，葱、姜和白胡椒粉就是最好的去腥利器Y(^_^)Y还提味。【注：奶白菌🍄鲫🐟汤，全程大🔥哟！】👏👏
用料
| 小鲫鱼 | 4⃣️条 |
| 姜片 | 1⃣️块 |
| 葱 | 1⃣️根 |
| 油、盐 | 适量 |
| 开水 | 适量 |
| 干木耳 | 1⃣️小撮 |
| 白玉菇 | 适量 |
| 蟹味菇 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 砂锅 | 1⃣️只 |
自钓鲫鱼【奶白菌菇鲫鱼汤】的做法
鱼洗净，下油锅煎至两面金黄。1⃣️小块姜切丝、葱白切段、留少许葱花备用、木耳泡发。😄😄
![自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第2张]( "自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第2张")
自玉菇、蟹味菇洗净切段备用。😄😄
![自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第3张]( "自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第3张")
煤气坐砂锅点🔥，砂锅中倒入半锅开水，放入姜丝、葱白煮开，倒入煎好的鱼大🔥煮开约10分钟，放入木耳、自玉菇和蟹味菇继续大🔥煮10分钟放盐、白胡椒粉调味关🔥，洒葱花即可。😄😄
![自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第4张]( "自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第4张")
味道纯正的菌菇～鲫鱼汤做好了。你会了吗？👏👏
![自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第5张]( "自钓鲫鱼「奶白菌菇鲫鱼汤」的做法步骤图 第5张")
小贴士
自家钓的鲫🐟，大的送人了，小的自己留着吃(^_^)a。煨个菌🍄鲫🐟汤，味道纯正。煨🐟汤、我从来都不用放料酒，葱、姜和白胡椒粉就是最好的去腥利器Y(^_^)Y还提味。【注：奶白菌🍄鲫🐟汤～全程大🔥哟！】👏👏
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