奶白白的鲫鱼汤

用料  

奶白白的鲫鱼汤的做法  

1. 小葱打葱结、姜切丝、蒜切粒放一旁待用；锅内下小许油煎三个煎鸡蛋煎熟放置一旁、然后另起一锅烧开水

2. 将煎鸡蛋锅中再刷入少许油、把处理过的鲫鱼放在锅里煎至两面金黄；然后把切好的蒜粒和姜丝同时放入锅中煎出香味、将开了的开水浇入锅内开大火滚出白汤

3. 加料酒、香叶、豆腐、白萝卜、煎好的鸡蛋、小葱结放锅里煮大概10分钟左右

4. 加盐、香油、撒少许白胡椒粉、出锅放汤碗中、加切好的香菜～搞定！