苦瓜炒咸蛋黄
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![苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃]( "苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃")
上次吃了这个菜念念不忘那个味，这次婆婆种的白苦瓜熟了，准备自己炒炒看
用料
苦瓜炒咸蛋黄的做法
先把苦瓜洗干净切成小片，然后焯水捞出备用，里面放点盐，
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咸蛋黄打散不要蛋白取蛋黄放锅里蒸熟，上面洒点白酒去腥（我准备了四个里面居然有一个是双蛋黄，非常不错，鸭蛋也是婆婆自己腌制不错）
![苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里放油入咸蛋黄炒碎起泡沫就可以把苦瓜下锅一起翻炒，加入适量白糖蚝油炒均匀就可以出锅了
![苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这样一道美味的咸蛋黄炒苦瓜就好了，特别好吃也简单
![苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "苦瓜炒咸蛋黄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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