超简单金沙豆腐（赛螃蟹）
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嗯……我功力不够，卖相不够，但是真香，沙沙的烤海鸭蛋黄均匀的覆盖着豆腐和肉末，咸香嫩滑，丝丝的鲜甜回味其中
用料
| 姜片 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱花 | 1两 |
| 蚝油 | 些许 |
| 烤海鸭蛋 | 十只 |
| 豆腐 | 10块 |
| 肉末 | 3两 |
超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法
肉末葱白加姜片和蒜末爆香
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第2张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第2张")
加点蚝油拌一拌，起锅
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第3张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第3张")
用勺子挖出咸蛋黄
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第4张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第4张")
咸蛋白跟蛋黄分开
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第5张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第5张")
用刀切碎，尽量的碎
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第6张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第6张")
加入油爆咸蛋黄，爆香起沫后倒入豆腐
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第7张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第7张")
倒入肉末
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第8张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第8张")
倒入切碎的咸蛋白
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第9张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第9张")
加入葱花拌匀
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第10张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第10张")
配上米饭可以吃五碗🍚
![超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第11张]( "超简单金沙豆腐（赛螃蟹）的做法步骤图 第11张")
小贴士
是不是超级简单快手，记得葱白炒肉末，葱绿最后放，各种棒棒哒
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