国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋
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![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图")
为了消耗鸡蛋
🥚🥚🥚🥚🥚🥚🥚
国宴菜品：赛螃蟹
简单快手味道好极了
改叫“赛帝王蟹”似乎更恰当
用料
| 鸡蛋 | 7个 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 姜 | 50块 |
| 葡萄籽油 | 80ml |
| 料酒 | 1勺 |
国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法
为了消耗鸡蛋🥚鸡蛋🥚鸡蛋🥚鸡蛋🥚鸡蛋🥚鸡蛋🥚鸡蛋🥚
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第2张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第2张")
姜洗净去皮切绒
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第3张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第3张")
7枚鸡蛋，蛋清蛋白分离
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第4张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第4张")
姜蓉，陈醋，料酒，糖混合成汁备用
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第5张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第5张")
冷锅放油，十秒钟后放入打匀的蛋白液
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第6张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第6张")
滑炒蛋白液二十秒，待凝固出锅入盘
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第7张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第7张")
再起锅，放油后放入打匀的蛋黄液
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第8张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第8张")
滑炒二十秒，倒入拌好的姜蓉醋汁继续翻炒五秒钟出锅
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第9张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第9张")
倒入盘中即可
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第10张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第10张")
蛋黄色泽金黄如蟹黄
蛋白色泽洁白如蟹腿肉
关键口感绝佳
国宴菜品
高级版炒鸡蛋哈😃
![国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第11张]( "国宴菜品：赛螃蟹🦀简单超快手消耗鸡蛋的做法步骤图 第11张")
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