赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）
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![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图")
看了黄磊在综艺中大显身手后就总想试试看，关键是简单低成本又好吃
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 新姜 | 5片 |
| 盐 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 咸鸭蛋 | 1个 |
赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法
鸡蛋鸭蛋排排站摆整齐
新鲜姜末快快切准备好
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第2张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第2张")
蛋清和蛋黄分开
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第3张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第3张")
对，就是这样子。咸鸭蛋黄也单独剥离出来。
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第4张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第4张")
调好姜汁，原料主要是姜末，糖，盐，醋，生抽，一点水（一勺差不多），都倒进去
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第5张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第5张")
咸鸭蛋黄在锅里煎（不加油）
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第6张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第6张")
差不多了加蛋黄，一半调好的酱汁，翻炒好了盛出来，鸡蛋用铲子剁几下剁小一点好吃
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第7张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第7张")
加一点油，热了炒蛋白加一半酱汁炒好加刚才的蛋黄。
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第8张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第8张")
美美的赛螃蟹出锅喽
![赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第9张]( "赛螃蟹🦀（真的是名不虚传呢）的做法步骤图 第9张")
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