🦀清蒸螃蟹🦀
来源：菜肴屋 阅读：2.24W 次
🦀过中秋节啦！和Liz不约而同买了螃蟹，可能很多朋友也是吧。千里共秋蟹！
用料
| 大闸蟹 | 6只 |
| 小葱 | 3根 |
| 姜 | 10片 |
| 蘸料 | 姜末+醋+味极鲜 |
🦀清蒸螃蟹🦀的做法
网购大闸蟹，放冰箱冷藏，盖上湿抹布保存；
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
做饭的时候取出螃蟹，用清水冲洗一下，把螃蟹爪子刷一刷（好几只被我给刷散了，露出了钳子，赶紧给塞回去）；
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
姜十片左右，小葱三根挽成结，放入清水中，把水烧开；
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将螃蟹脚朝天放置，水开之后上锅蒸；
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
定时16分钟（主要是秀一下冰箱贴哈哈）；
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备蘸料：姜末一小把，醋和味极鲜各两勺；
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
16分钟后螃蟹蒸好，出锅；
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
配上馅料就可以吃啦！
![🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "🦀清蒸螃蟹🦀的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
❤ 吃螃蟹扎嘴，注意安全！有对象剥螃蟹简直太幸福了！
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