🦀 面包蟹 🦀清蒸简单版~
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用料
面包蟹🦀 | 1只 |
葱 | 1根 |
姜 | 6片切丝 |
料酒 | 3勺 |
味精 | 少许 |
盐 | 少许 |
食用油 | 小半碗 |
花椒粒 | 少许 |
🦀 面包蟹 🦀清蒸简单版~的做法
我这是面包蟹是活的,我只能正反面都冲冲刷刷干净!
摆上,撒放葱段,姜丝,一大勺料酒,少许盐鸡精。
水开后,大火蒸10分钟
给蟹翻个面,继续蒸8~10分钟。
等的时间做个灵魂酱汁,2勺醋+0.5勺酱油+蒜葱姜+ 0.5勺白糖+几滴香油。
起锅的面包蟹是这样的👆🏻
锅里倒一些油,放点花椒粒(可不放) 油开后淋洒向面包蟹。色泽就好看了!
油洒后的面包蟹 👆🏻
上桌 🦀
准备好工具🛠开吃~
小酌怡情~ 🍷
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