念念不忘荷包蛋
来源:菜肴屋 阅读:3.15W 次
老婆说想吃荷包蛋,但是又想配饭,于是它来了。😊
用料
鸡蛋 | 5个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 5瓣 |
地瓜粉 | 2大勺 |
念念不忘荷包蛋的做法
1,准备酱料: 以上的材料全部倒碗里,再加些清水,拌匀。
2,开始煎蛋,我相信你会的。(如果你不会煎蛋,再看这里: 1,选用不粘锅或者平底锅,2,油多放点,3,热油后转中火,打蛋进去10秒钟后晃晃锅,就知道有没有粘了,煎一分钟左右再翻面。一个蛋2-3分钟完成为宜,喜欢软黄的,就自定义吧。)
3,蛋煎好后,下酱料温柔翻炒,大火收汁!出锅!我顺便一起煎了两根香肠上去😂
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