念念不忘的炸花椒叶
来源:菜肴屋 阅读:3.23W 次
春来春草生,又到了吃野菜的季节!
本来想买一把香椿,听老板推荐花椒叶,想着就试一试吧
真的吃过就知道有多好吃了!香酥可口,伴着油香和花椒叶奇特的香气~春日限定的美味,你也来试试吧
用料
盐适量 | 克 |
水适量 | 克 |
面粉适量 |
念念不忘的炸花椒叶的做法
花椒叶洗净控干
适量面粉兑水调成糊状,稀一点,这样花椒叶上不会裹上太多的面糊,才更能品尝到花椒叶特别的清香
6成左右油温下炸,保持小火,一定要观察火候,稍微有点上色后就可以起锅了,控油摆盘~一口香脆!风味独特!
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