心形曲奇
来源：菜肴屋 阅读：1.69W 次
用料
| 糖粉 | 100克 |
| 黄油 | 145克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 低筋面粉 | 125克 |
| 普通面粉 | 125克 |
心形曲奇的做法
将糖份、黄油、盐放在盆中，用打蛋器低速打轻微发泡
放入鸡蛋，打均匀
倒入牛奶，继续打，打到均匀
筛入面粉。面粉一定要过筛，低筋面粉很容易结块，过筛后口感更蓬松。翻拌均匀
面团加入裱花袋，在羊皮纸上做小曲奇
烤箱预热380F/190C，烤到表面金黄。时间是不一定的，需要自己控制，因为各人做大小、形状不一
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