光棍面🍜
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简单操作😋快手拌面
用料
面条 | 1斤(可以按照自己所需的量准备) |
麻酱 | 100克 |
海天一品鲜酱油 | 100克(选择它的原因是口感鲜而不咸) |
花椒 | 8克 |
植物油 | 100克 |
黄瓜 | 1根(切成丝) |
香菜 | 2根(切成碎) |
胡萝卜 | 1根(切成丝) |
辣椒油 | 拌面用(根据自己口味可以加可以不加) |
光棍面🍜的做法
一品鲜酱油和麻酱调和均匀
花椒入热油锅炸爆出香味,关火后把爆糊的花椒捞出(喜欢吃花椒的可以忽略,因为花椒炸糊了吃起来实际挺香的)
趁热将炸好的花椒油倒入调好的芝麻酱中。
把面条煮熟盛入碗中
加入适量的麻酱料,和其余切好的配菜,(喜欢吃辣的放点辣椒油)拌匀就可以开动了!😋
小贴士
之所以起名叫光棍面,就是因为操作简单,味道极佳,单身人士首选之美食。
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