用料
蒙阴光棍鸡的做法
鸡洗净斩小件过开水
葱切段，姜和蒜用刀面稍拍裂即可
热油将大料同葱姜蒜一起炒香，再放入鸡块翻炒，半成熟后加入多点生抽，半勺糖，适量老抽，一点水，加盖焖
青椒切块，等到汤汁粘稠加适量盐放入青椒略炒即可
