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送长辈健康生日大馒头

来源:菜肴屋 阅读:9.71K 次
送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤

老爸快过生日了,趁着周末有时间,给他准备一个礼物🎁记录一下~
他不喜欢吃蛋糕,高糖高油的确也不健康,做了也是白做。干脆,给他做一个生日大馒头,看,他看到乐的都合不拢嘴了😜

用料  

普通面粉 600克
牛奶 310克
干酵母 6克
玉米油 16克
白砂糖 60克

送长辈健康生日大馒头的做法  

  1. 将所有材料加在一起揉成均匀表面无气泡的白面团,白面团加入天然色粉揉均匀,色彩可以自己随意搭配(面团排队照片忘记拍了😳)

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 拿一个彩色面团擀开,我擀成大约是六寸蛋糕那么大,可以用蛋糕模具比划一下。边缘用叉子按压一圈,剪刀剪均等分,再用手捏在一起成花边,看起来像一个向日葵🌻

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 洗干净的大枣用另外颜色的面团裁成差不多大小包起来,我包了10个

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 包好的大枣摆放在刚才做好的向日葵上面,围成一个圆圈,中间放葡萄干

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再做一个稍小一点的绿色向日葵🌻

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放在刚才的面饼上,放一旁发酵

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 接下来做小配件--玫瑰花。把面皮擀薄,用模具压出大小一样的圆面片,一共十个

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 圆面片一个压着一个,从最后一个往回卷起,再从中间对半切,整理好花型成玫瑰花🌹

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 小配件--福气满满袋

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 小配件--寿桃🍑

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 剩下的彩色面团可以做任意想做的造型包子或者馒头,我做了梨子🍐

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 剩下的彩色面团可以做任意想做的造型包子或者馒头,我做了大象🐘

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 大约30~60分钟发酵好以后,就可以蒸啦。上汽入锅,蒸20分钟关火,再焖5分钟揭盖,一个个都膨胀起来了!等半凉的时候就可以组合在一起了,至于怎么组合,那就看自己的美好创意啦🤗

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 拎到爸妈家,配上一桌子美味菜,和自己做的手工贺卡,老爸笑开花啦😜

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 老爸,生日快乐🎂祝您和老妈身体健康,平安幸福,开开心心每一天🎈爱你们❤

    送长辈健康生日大馒头的做法图解 做法步骤 第16张

小贴士

菜谱细节不完整,做的时候并没有想过发菜谱,为了记录自己的生活而已。

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