用料
干煸土豆丝大人小孩都喜欢的做法
土豆切丝清水泡洗沥干水份
加适量的盐，胡椒粉搅拌，再加一到两个鸡蛋，根据做的量来看，加入少量的淀粉，面粉搅拌均匀
平底锅加热加点油把土豆丝均匀摆锅里中火慢煎，煎三四分钟微黄翻面又煎几分钟，直到两面微黄
倒出来切块就行
这是成品图，又脆又香
