芝心曲奇
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用料
| 黄油120 | 克 |
| 糖粉80 | 克 |
| 低筋面粉200 | 克 |
| 奶粉20 | 克 |
| 鸡蛋20g | |
| 奶油芝士160g | |
| 砂糖25g | |
芝心曲奇的做法
夹心：奶油芝士跟糖打润 装裱花袋挤5g大小左右一个 放冷冻
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我做的是五倍的量。黄油糖粉称一起 低粉过筛跟奶粉称一起 鸡蛋单称
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黄油糖粉搅匀
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分次加鸡蛋
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加入粉类搅匀
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分成15g小面团
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包上之前冻硬的夹心 刷蛋黄 划斜道
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上下火170℃ 15-20min
晾凉装盒
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