蔓越莓曲奇、芝士曲奇

用料  

蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，一按就有坑的时候，放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后，分3次加入蛋液，每加入一次搅拌均匀后，在次加入。

2. 接下来筛入低粉和奶粉，翻拌均匀。加入蔓越莓干，继续搅拌均匀即可。

3. 混合好接下来放入模具中，放入冰箱冷冻1小时。不用太久，一小时足够了。

4. 切成大小一样的片，烤箱预热160度，中层上下火160度烤20分钟左右。最后五分钟看紧一点，因为很容易就上色很深。

5. 拿出来冷却后就会很酥脆，超级好吃。感觉颜色刚刚好，完美。

6. 妙可蓝多芝士碎放进去，就是芝士的啦，也很好吃的 ，大家试试吧