蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼
来源：菜肴屋 阅读：3.09W 次
极力支持我的好邻居回来约会，怎能不让她们一家解个馋呢^_^自己适合的方子
20161231广州珠江夜游 更新方子
20170118好友再聚 更新方子
用料
| 全蛋液（蛋黄更酥） | 半只25克 |
| 糖粉＋细砂糖 | 30克+20克，咸味只要20克 |
| 黄油 | 110克 |
| 低筋面粉玉米淀粉 | 180克 |
| 蔓越莓切细 | 50克 |
| 细盐 | 2克，葱香的是5克 |
| 椰蓉或细葱花 | 10克/20克 |
蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法
发酵档软化黄油，加入糖粉蛋液乳化，混合泡酒切碎的蔓越莓，筛入面粉，如果想更酥可用蛋黄液，速冻30分钟，上火160度下火140度25分钟.
![蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第2张")
切得还算整齐
![蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第3张")
打包送人^_^
![蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第4张")
加入牛奶化糖霜的成品不太酥但脆，便于快递，全部低粉即可
![蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓曲奇～葱香曲奇饼的做法步骤图 第5张")
热门内容
大家都在看
最近更新