念念不忘的酱油鸡
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![念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 姜 | 5片 |
| 酱油 | 4勺 |
| 蚝油 | 4勺 |
| 冰糖 | 10克 |
| 盐 | 15克 |
| 葱 | 1把 |
| 八角 | 2个 |
| 半只鸡 | |
念念不忘的酱油鸡的做法
将姜片、八角、葱把放入锅底
![念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将锅烧红后，开小火将洗净的鸡煸出水份，表皮微微煸到微红
![念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将酱油、蚝油、冰糖倒入锅内，加入开水莫过鸡肉，大火烧开转小火熬20分钟（中途每5分钟翻一次） 再转大火收汁，不停的将酱油汁浇到表皮。
![念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出锅，装盘，调个姜葱汁，开吃
![念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "念念不忘的酱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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