自制温州鱼丸
来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
自己做鱼丸比外面买便宜很多 做多了就分袋装冻 想吃了拿出来煮就可以了
用料
自制温州鱼丸的做法
切鱼去骨 鱼皮可留可去
将鱼切块 大块点没关系
加一勺糖 一勺味精 一小勺盐 切半块姜末(因为鱼比较大 这里加了半块姜) 加料酒 腌制20来分钟
加入适量葱白
加入适量淀粉后 用力抓鱼 将鱼捏成泥
抓成如图状即可 吃的时候从冰箱拿出来做 就是一道快手菜了
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ey8g7n.html