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自制鱼丸

来源:菜肴屋 阅读:3.28W 次
自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃

小孩住校,在学校里吃鱼的时候卡鱼骨了。然后就有阴影了,所以做些鱼丸,让小孩星期六回来吃。

用料  

鱼肉 500克
3克左右,没称
葱姜 适量
蛋清 1个
木薯粉 20克左右
胡椒粉 适量
白糖 一点,也可以不放

自制鱼丸的做法  

  1. 把鱼肉去骨,没去骨的话,放在搅拌机里搅久一点。忘记拍照了

    自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃 第2张
  2. 搅完之后,加姜葱水搅拌,然后再加入其他的材料继续搅拌。拌到起胶就可以挤丸子啦。

    自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃 第3张
  3. 锅里放一锅水,把所有的丸子挤进去,然后开火。

    自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃 第4张
  4. 丸子浮起来,就熟了。

    自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃 第5张
  5. QQ弹弹的。

    自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃 第6张
  6. 白嫩嫩的丸子就做好了。

    自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃 第7张
  7. 很细腻,吃不完,把它放在冰箱。

    自制鱼丸的做法步骤图,自制鱼丸怎么做好吃 第8张
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