谷雨时节吃莴笋

莴笋是一种高钾蔬菜，能减轻高血压患者动脉壁增厚，起到降血压的功效。清热解毒：它性甘凉，适合因肠热而便秘的人群食用。
润肠通便：它能加快肠胃蠕动，增加肠胃的消化能力。保护牙齿：它的氟含量较高，能让牙齿更加坚固。
莴笋叶中含有丰富的维生素B1，可使忧郁状态的人有活力，使有心事的人心情平静。

用料  

谷雨时节吃莴笋的做法  

1. 莴笋～切！

2. 莴笋叶～切！

3. 起锅烧油，放入蒜，爆香，然后下如切好的莴笋和莴笋叶。翻炒直八成熟，加入耗油和适量盐。直至熟透。

4. 美味出锅

小贴士

谷雨时节，多吃清淡，有益健康。