谷雨的茄子
来源：菜肴屋 阅读：2.93W 次
今天是谷雨，要入夏了。夏天有一道菜不得不提，那就是茄子～分享快手版拌茄子
用料
| 圆茄子 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 醋 | 2勺 |
| 大葱 | 一小段 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 藤椒油 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 葵花籽油 | 少许 |
谷雨的茄子的做法
圆茄子洗干净切条铺到盘中
![谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第2张]( "谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第2张")
大火蒸10-15分钟，变软即可
![谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第3张]( "谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第3张")
打蒜泥
![谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第4张]( "谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第4张")
大葱段切条再切丁
![谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第5张]( "谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第5张")
拌入所有调料
![谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第6张]( "谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第6张")
茄子蒸好后拿出放凉，也可直接拌，随意
![谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第7张]( "谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第7张")
倒入拌好的酱汁，烧一勺热油浇上，吃前拌匀。
![谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第8张]( "谷雨的茄子的做法步骤图，谷雨的茄子怎么做好吃 第8张")
小贴士
藤椒油是点睛之笔～
大家都在看
最近更新