美食日记|中国24节气之【雨水】春雨·时令菜

犹记得冬奥会开幕式上24秒，二十四张节气图美不胜收。

“好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声”。
霎时灵感一现，即刻而行，沉浸式感受「雨水」时节景物的微妙变化，触动时令菜品的新鲜味蕾。

东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。严寒已过，万物复苏，雨水滋润，春意盎然。

当季的时令食材有：春笋、春蚕豆、香椿芽等，鲜嫩爽口，氤氲清香。
此时此刻，想与你一起品尝春日的雨润芬芳。

这几篇食谱将在后几日发布，今年后续时节，陆续的会有更多菜式想分享给大家。
在下厨房不知不觉有6K粉丝了，收获了厨友们的喜爱，感谢支持、感谢你们的表扬，会继续努力的。

用料  

美食日记|中国24节气之【雨水】春雨·时令菜的做法  

1. 好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。

2. 【莳萝酱拌核桃仁】

3. 【莳萝酱拌核桃仁】

4. 东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。

5. 【姬松茸春蚕豆煲】

6. 这是我第一次尝试外景拍摄，有了灵感即刻启程，沉浸式感受「雨水」时节景物的微妙变化，触动时令菜品的新鲜味蕾。

7. 【腌笃鲜焖饭】

8. 【腌笃鲜焖饭】

小贴士

感谢厨友的喜爱。