春雨韭贝

春雨呢,是日语.是咱们粉丝的汉字写法,觉的蛮好听的,也蛮形象的.
真不到这算是韩国料理不算,因为这里放的有韩国泡菜.泡菜是自己腌的,管它正宗不正宗.

用料  

春雨韭贝的做法  

1. 首先呢,白菜洗净后,用韩国专用做泡菜的酱腌上,盖严,放冰箱过夜.我突然想起来就做的,所以就没放一夜,腌了1个小时而已

2. 韭菜洗净,切段.备用

3. 锅放油,放姜出香后,放入贝,加水煮,加一点白酒,糖

4. 加入粉丝,同煮至软可吃

5. 加入韭菜

6. 最后放入泡白菜,翻匀,用盐,香油调味出锅即可