春雨拌双色

这个强烈推荐,非常利口,天热吃最爽了.我盘子用的失败,粉丝快看不出来了.是我乱做的一个菜,不过真的很好吃的

用料  

春雨拌双色的做法  

1. 粉丝煮熟,过凉备用

2. 锅做水,入葱段,姜丝,滚开后,放绍兴酒,再一片一片放入瘦猪肉薄片,变色后捞出

3. 水菜(日本的一种菜,国内大概没有,生吃较好吃,可以换成其它青菜,需烫熟)洗净,切大概4-5厘米长

4. 芝麻酱,盐,醋,少许蒜茸,蜂蜜,日本烧肉用汁,拌匀,浇汁,再洒些芝麻,花生米碎