黄蛤蜊清炒简单又肥美,两分钟即可完成
用料
清炒黄蛤蜊的做法
黄蛤蜊用温水加少许盐吐沙1个小时
锅内放少许油,七成热时加入葱节姜丝蒜片小米辣爆炒香
加入黄蛤蜊翻炒至全部开口
加少许生抽翻炒起锅
小贴士
蛤蜊会出水,不能加水,也不需加鸡精,很鲜美,尤其是汤汁。。。