清蒸蛤蜊

以前吃的蛤蜊都是重口味的
偶尔也想尝尝原汁原味的

用料  

清蒸蛤蜊的做法  

1. 买新鲜的蛤蜊，泡在加一点盐的清水里一个钟让它们把沙子吐干净

2. 把蛤蜊洗刷干净后，滤干水，放入小砂锅内，撒上姜丝或姜片

3. 盖上锅盖，大火焖煮一刻钟，就可以开吃啦～又香又鲜又甜 原汁原味

小贴士

1. 有砂锅最好，焖着最香。没有砂锅就随便用什么有锅盖的锅就好啦
2. 本次烹饪一滴水、一颗盐都不用加，蛤蜊本身就有水分也有盐分，再重口一点的可以自己调个蘸酱哦