蒜蒸蛤蜊，清爽料理吃一夏
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![蒜蒸蛤蜊，清爽料理吃一夏的做法步骤图]( "蒜蒸蛤蜊，清爽料理吃一夏的做法步骤图")
用料
| 30克 蒜頭300克 新鮮蛤蜊，刷洗乾淨，吐沙1小時2 大匙 清酒 或 2 大匙 米酒1小撮 鹽600克水1/2根.葱，切絲，裝飾用1/2根.新鮮紅辣椒，切段，裝飾用 | |
蒜蒸蛤蜊，清爽料理吃一夏的做法
1 將蒜頭、蛤蜊、清酒和盐放入大碗內，將
大碗置入蒸鍋。
2 將水放入主鍋，架上蒸鍋組，以
20-25分/Varoma/速度1蒸煮，撒上葱絲
和辣椒段，立即享用。
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