清蒸能把海鲜的原汁原味呈现出来
用料
蒜蓉蒸蛤蜊的做法
煲开水，水滚后放一瓣蒜头，一点酒辟腥。
待蛤蜊全部开口后捞起来放在碟子上，再蛤蜊上撒下蒜蓉，喜欢吃咸一点的可以放点盐
再烧一点水蒸10到15分钟，搞掂！
小贴士
盐不要放太多，会夺走蛤蜊的鲜味的
