香炒蛤蜊
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今天的海味来啦😍😍好吃到吮指的辣炒蛤蜊，比餐馆做的还好吃‼️大家快来试一试吧👏
用料
| 蛤蜊 | 适量 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菜 | 2根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 红干椒 | 5个 |
| 麻椒 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 适量 |
香炒蛤蜊的做法
洋葱切丝、香菜、小米椒切段，蛤蜊用盐水泡半小时吐沙
![香炒蛤蜊的做法步骤图，香炒蛤蜊怎么做好吃 第2张]( "香炒蛤蜊的做法步骤图，香炒蛤蜊怎么做好吃 第2张")
锅中葱姜蒜爆香，加入麻椒、红干椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，加入洋葱丝炒软，加入蛤蜊，淋入碗汁翻炒均匀
![香炒蛤蜊的做法步骤图，香炒蛤蜊怎么做好吃 第3张]( "香炒蛤蜊的做法步骤图，香炒蛤蜊怎么做好吃 第3张")
出锅前加入香菜，小米椒炒匀即可
![香炒蛤蜊的做法步骤图，香炒蛤蜊怎么做好吃 第4张]( "香炒蛤蜊的做法步骤图，香炒蛤蜊怎么做好吃 第4张")
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