冬日必喝萝卜羊肉汤|马克西姆不粘锅

入冬之后，羊肉可谓是补身体的佳肴了。 但是，对于阴虚体质的人来说，羊肉不宜多吃，容易上火，出现咽喉疼痛等症状。羊肉更适合清炖哦~搭配萝卜这种清润的食材就更好啦！

用料  

冬日必喝萝卜羊肉汤|马克西姆不粘锅的做法  

1. 羊肉可以选羊肋排或者后腿肉，切成适宜大小，洗干净后焯水去除羊膻味。

2. 用马克西姆不粘锅翻炒羊肉。

3. 羊肉小火煎至微焦后，加入没过羊肉的水，开大火。

4. 加入南姜（没有南姜的厨友们也可以用普通的姜代替），可以有效的去除羊膻味哦~

5. 盖上锅盖，水开后转中火，用马克西姆不粘锅焖煮30分钟。

6. 30分钟后把萝卜块倒入，再焖煮20分钟。

7. 关火之前撒上枸杞和芹菜，再加入盐调味即可。

8. 冬日里的温暖，一锅汤就可以拥有！

9. 营养美味💯分！！感谢亲爱的茶米chami提供的萝卜羊肉汤菜谱🤗