千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘

吃螃蟹可以不需要复杂的做法，上锅一蒸，直接吃或者搭配蘸料，咬开蟹腿取出嫩白的腿肉，沾点儿酱汁，入口细嫩紧实，掀开蟹壳，满膏儿满黄儿，吃个鲜甜畅快，满嘴留香；也可以辣炒，吃个麻辣痛快。

今天给大家带来的是葱姜螃蟹，这道菜的特色就是大量的葱姜的加入，激出螃蟹鲜味，口味纯正鲜美，而且葱姜还有中和螃蟹寒气的作用，

用料  

千万不要错过的螃蟹吃法，一人就能干掉一整盘的做法  

1. 花蟹开壳，去除内脏，切成4块，蟹钳用刀背轻拍；

2. 锅内倒入油，加入调料和处理好的花蟹

3. 盖上锅盖，启动【干锅】功能（若使用其他型号，可用【智烹】或者【干锅炒】功能）；

4. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀；