你一定不能错过的美味零食～烤箱版牛肉干

有营养～味道好的健康小零食
这个比外面买来的吃着放心，重点是吃啊吃啊，停不下来，太好吃了～

用料  

你一定不能错过的美味零食～烤箱版牛肉干的做法  

1. 牛肉泡血水后，切食指宽度的条形

2. 准备好花椒、大料、桂皮、小红干辣椒、香叶、姜片

3. 切好的牛肉放入凉水锅中

4. 倒入料酒

5. 大火煮开，转中小火煮15分钟

6. 捞出牛肉条，挑出调料

7. 撒盐、五香粉、孜盐粉、烧烤料，倒入生抽戴手套用手抓匀（家里孜盐粉不多了，我就又撒了些烧烤料）

8. 将抓匀调料的牛肉条平铺在包了铝箔纸的烤盘上，放入预热好的烤箱

9. 上下火，中层，230度先烤15分钟，拿出来用筷子翻动几下。

10. 再放入烤箱烤15分钟，可以出锅了

小贴士

也可以先煮牛肉块，煮好之后再切条，这样煮的时间再加5-7分钟吧
烤的时间根据自己家的烤箱特性和自己对牛肉干口感的喜好来定，注意观察牛肉干状态。