上汤娃娃菜|马克西姆不粘锅
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每天给家人准备一道清淡可口的汤是很有必要的。分享一道上汤娃娃菜。这菜味道清甜鲜美,营养又美味可口,不光好喝,热量也超低,日常减肥可以多喝这类的汤。
用料
娃娃菜 | 150g |
金针菇 | 100g |
火腿肠 | 1根 |
皮蛋 | 1个 |
葱 | 1根 |
姜 | 5g |
盐 | 1茶匙 |
鱼贝鲜汤 | 1茶匙 |
油 | 适量 |
上汤娃娃菜|马克西姆不粘锅的做法
娃娃菜洗净,用手撕成方便食用的片状;金针菇切去根部,洗净切成小段;火腿肠和皮蛋切成小粒;葱切成葱白段和葱花;姜切丝待用。
锅中加入油烧热,放入葱白段和姜丝煸炒出香味。接着放入皮蛋丁和火腿丁翻炒1分钟。倒入适量的清水,大火煮至水沸。用勺子撇去浮沫。
放入准备好的金针菇和娃娃菜。煮至娃娃菜、金针菇变软,加入1茶匙盐调味。再加1-2汤匙滋汁酱鱼贝鲜汤,提升汤汁的鲜美。
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