上汤三文鱼块西兰花（马克西姆微压不粘锅）

很惊喜收到下厨房寄来的一款枫叶红马克西姆微压不粘锅，真的是颜值爆表～～
马克西姆已有百年的历史，虽然历经时空转移，但仍然延续百年的法式工艺，更让美厨娘们融入法式浪漫餐厨艺术之中～～
这款微压不粘锅全名为马克西姆•吉伦特微压全能不粘锅，锅盖侧立式设计，有质感，锅底采用物理与涂层双重不粘设计～～不粘锅对于做菜的美厨娘们来说是最大的欣慰～～这款不粘锅一锅能多用哈😊，可用于煎，炒，炖，惊喜吧！优点在于充分锁住食材的水分和营养，保持食材的原汁原味，美厨娘们可以种草这款锅啦！！
轻松烹饪一道上汤三文鱼块西兰花，分享一下～～

用料  

上汤三文鱼块西兰花（马克西姆微压不粘锅）的做法  

1. 西兰花花朵切开，用盐水浸泡15分钟左右，这样使西兰花的杂质更能洗净

2. 三文鱼鱼块随选，鱼块去皮切块，用少许盐和柠檬汁腌制一下，西兰花里滴入适量食用油，使西兰花保持翠绿的颜色，不会泛黄，微压不粘锅锅受热均匀，很快煮开，随即撩起

3. 撩起冲洗干净，起油锅，少许油即可，翻炒三文鱼鱼块，鱼块一点不粘锅，加入备用的西兰花，加入备用的鸽子排骨松茸汤（高汤随选），煮上2分钟就OK啦

4. 加入3克盐，1小勺鸡汁即可，锅内完全锁住食材的营养，一点也没流失，轻松烹饪，一道美味营养的上汤三文鱼块西兰花搞定，装盆

5. 做完菜来洗锅啦，不粘锅清洗方便，解决美厨娘们的清洗难题，欣喜哦😊

小贴士

三文鱼鱼块随选
西兰花煮开马上撩起
高汤自家随选
马克西姆微压不粘锅完全锁住锅内水分，不怕营养流失