鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
用料
| 稍小一点的鲫鱼 | 2条 |
| 小萝卜 | 1根 |
| 姜葱 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜（装饰） | 适量 |
鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅的做法
准备好需要的食材，鲫鱼用厨房纸巾吸去表面水份
![鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张]( "鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第2张")
萝卜先切成丝
![鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张]( "鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第3张")
马克西姆不粘锅中放入适量油，鲫鱼下锅煎到两面金黄，喷入适当料酒，放入葱姜，最后倒入开水，大火炖15分钟；放入萝卜丝再炖10分钟就可以开盖啦，这时候放入盐调味
![鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张]( "鲜掉牙的鲫鱼萝卜汤|马克西姆不粘锅的做法步骤图 第4张")
撒上胡萝卜和香菜就好啦！
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