4寸巴斯克烧焦芝士蛋糕

超级超级简单的一款甜品
Mark一下4寸蛋糕的配料
原配方是日本的博主的~
大概差不多，少放了个蛋黄

用料  

4寸巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法  

1. 烤箱230度预热。

2. 奶油奶酪室温软化后用刮刀拌至顺滑，加入细砂糖搅匀。

3. 加鸡蛋，用蛋抽搅匀。

4. 加淡奶油，用蛋抽搅匀。

5. 加过筛的低筋面粉。

6. 模具中放两层油纸，把超出的部分向外折叠。防止一会温度过高油纸烤焦

7. 将蛋糕糊倒入模具中，震两下，把表面抹平整。

8. 放入烤箱中下层，230度约25分钟，至表面完全上色即可。

9. 放冰箱里冷藏后食用风味更加，可以配咖啡或是酒类