四寸巴斯克芝士蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:2.43W 次
用料
奶油奶酪 | 140克 |
细砂糖 | 25克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 5克 |
淡奶油 | 60毫升 |
香草精(可不加) | 5滴 |
四寸巴斯克芝士蛋糕的做法
奶油奶酪隔水加热至融化。
加入白糖,搅拌均匀。
加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
加入另一个鸡蛋,继续搅拌。
加入玉米淀粉,搅拌均匀。
加入淡奶油,搅拌均匀。
过筛面糊。
烤箱200度预热。倒入围好油纸的模具,放入烤箱,上火220度,下火200度烤20分钟。
我是因为上火火力不够,也为了上色好看才用的220度,你可以上下火200度。烤好后,取出晾凉,冰箱冷藏一夜。
瞧瞧这漂亮的表面😄切面也很光滑细腻。
热门内容
大家都在看
最近更新