荠菜糯米粑粑

用料  

荠菜糯米粑粑的做法  

1. 地里挑选一些新鲜荠菜

2. 荠菜切成沫沫，喜欢吃的可以多放一点

3. 热锅，将切好的肉丝，油中煸炒，盛出；荠菜沫煸炒出水盛出

4. 将糯米粉兑水搅拌成糊糊状，倒入热锅中，并将煸炒的荠菜和肉丝一并倒入，用铲子沿着锅压扁，并加入少许盐，多压几次，一直到糯米粉变色熟。

5. 起锅装碗，成品如此

小贴士

注意控制糯米粉兑水的比例，尽量不要太多水。