玉米粑粑

蒸玉米粑粑是婆婆的技能。老李昨晚又拎回来一袋鲜玉米，蒸粑粑是最好的消化方式。老李想吃咸口的玉米粑粑。我临时抱佛脚，度娘了解一下大致就流程，并稍加改良。玉米用擦菜板擦成玉米浆，加了少许盐，葱花，1勺色拉油，考虑玉米浆偏稀，放了2勺无糖脱脂奶粉，1勺面粉，少许胡萝卜沫搅拌成型，放到洗干净的苞米叶里，顺便放了几块南瓜块，水开了十五分钟关火。剩余的苞米浆加了一个鸡蛋准备煎一个饼，因为刷碗糊底，只能搅拌成三块，看上去还不错。电饭锅里做了大枣黑米紫米粥，小李不在家一切从简，配六必居的宫廷黄瓜、八宝菜和五香黄豆酱菜。

用料  

玉米粑粑的做法  

1. 如图

2. 擦成玉米浆

3. 如图

4. 2勺奶粉，1勺面粉，1勺色拉油，葱花，适量盐（取决自家口味）。

5. 加了少许胡萝卜沫，继续搅拌

6. 放入苞米叶中，上屉蒸

7. 水开了蒸十分钟就好。

8. 剩余玉米浆加了一个鸡蛋搅拌。

9. 平底锅，中火煎五分钟就好。

10. 还做了大枣黑米紫米粥，配了六必居酱菜，也是极好的。