玉米面菜粑粑
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用料
| 玉米面 | 120g |
| 白面 | 120g |
| 水 | 120ml |
| 酵母粉 | 2.5g |
| 芹菜叶 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
玉米面菜粑粑的做法
芹菜叶放入开水锅中烫一下，烫的时候水里加少许食用油，这样菜更翠绿
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第2张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第2张")
烫好以后把芹菜叶切碎
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第3张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第3张")
加入玉米面和白面，酵母粉
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第4张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第4张")
用温水搅拌至没有干面粉
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第5张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第5张")
揉成团，发酵至两倍大
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第6张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第6张")
发酵好以后，用手稍微整理下，做成菜粑粑
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第7张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第7张")
放入蒸箱蒸二十五分钟
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第8张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第8张")
蒸好后放入平底锅中煎至底部金黄
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第9张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第9张")
这样做出来的菜粑粑酥软香脆，特别好吃！
![玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第10张]( "玉米面菜粑粑的做法图解 玉米面菜粑粑的做法步骤 第10张")
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