糯米粑
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这个是很小的时候就很爱吃,那时候是妈妈做。但是现在我做不出来。妈妈的味道,妈妈做出来的味道很香。很香怀念妈妈的味道,只,可惜她现在不在了?
用料
糯米粉1500 | 克 |
黑糖 | 1000克 |
食材 | 油适量 |
糯米粑的做法
把面和水好和面好,备用
黑糖要和椰子丝一起炒好炒香,等会黑糖还要放一起包。更美味
椰子丝炒香炒有点黄色后放黑糖一起炒,炒差不多的时候。盛出来备用
这个是椰子丝和黑糖,还要放在里面。一起包好,包好后还要滚一点油,不然容易黏住。然后再拿香蕉叶来包住。
冷水放锅蒸半个小时出锅
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