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干煸鸡翅

来源：菜肴屋 阅读：2.26W 次
干煸鸡翅的做法步骤图，干煸鸡翅怎么做好吃

用料  

主料鸡翅尖，辅料，芹菜，姜蒜。
调味：基本味，生抽老抽，糖，醋，干辣椒，花椒，香油。
味型：香辣味。
技法：煸炒/炸。

干煸鸡翅的做法  

  1. 主料汆水后加酱油。

    干煸鸡翅的做法步骤图，干煸鸡翅怎么做好吃 第2张

  2. 锅中宽油炸至主料，油温要高一些。

    干煸鸡翅的做法步骤图，干煸鸡翅怎么做好吃 第3张

  3. 炒制辅料，加入姜蒜，干海椒花椒。

    干煸鸡翅的做法步骤图，干煸鸡翅怎么做好吃 第4张

  4. 加入鸡翅。

    干煸鸡翅的做法步骤图，干煸鸡翅怎么做好吃 第5张

  5. 调味，加入鸡精，味精，白糖，醋，香油，曹云装盘。

    干煸鸡翅的做法步骤图，干煸鸡翅怎么做好吃 第6张

  6. 装盘

    干煸鸡翅的做法步骤图，干煸鸡翅怎么做好吃 第7张
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