干煸鸡架
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相对鸡腿而言我俩都喜欢鸡架，最喜欢鸡架，一人一瓶啤酒，日子如此，甚好
用料
| 鸡架 | 3只 |
| 大葱 | 1/3根 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 花椒 | 1小把 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 三勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 尖椒 | 1个 |
干煸鸡架的做法
鸡架洗净，加料酒，2小勺盐，胡椒粉，腌制
![干煸鸡架的做法步骤图，干煸鸡架怎么做好吃 第2张]( "干煸鸡架的做法步骤图，干煸鸡架怎么做好吃 第2张")
宽油，插入筷子帽小泡，下入鸡架炸制，炸熟捞出
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油温稍高进行复炸，上色后捞出
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配料切好，蒜拍扁
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锅里倒适量油，下入配料炒制
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下入炸好的鸡架，翻炒，加适量太太乐鲜鸡汁
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装盘，香香的干煸鸡架做好了
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