马齿苋鲜肉包

用料  

马齿苋鲜肉包的做法  

1. 蒜切末，马齿苋洗净，焯一下。

2. 肉馅中加蒜末，姜粉，十三香，盐，蚝油，料酒，生抽，老抽，味精，香油，花生油拌匀。

3. 再加入攥干水份切碎的马齿苋

4. 拌匀

5. 饺子皮擀成原来的两倍大

6. 加适量馅

7. 包成小包子

8. 也可包成烧麦的形状。

9. 屉布浸湿，码好包子，锅开后计时5分钟即可。

10. 蒸熟出锅即可。

11. 类似灌汤包。