腊肉爆炒腊笋
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![腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃]( "腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃")
老婆想吃腊肉了，马上来一道腊肉炒腊笋！
用料
| 腊笋 | 400克 |
| 十三香 | 适量 |
| 腊肉 | 一块 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蒜 | 五瓣 |
| 生抽 | 一勺 |
| 姜 | 三片 |
| 干辣椒 | 四个 |
| 青椒 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
腊肉爆炒腊笋的做法
提前把腊笋撕成条，切成段。用水浸泡六至七小时！捞出沥干水分！
![腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把大蒜、生姜、葱切片备料！
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青椒切丝，装盘备用！
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腊肉切好装盘备用！
![腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入适量食用油，大火将油温加至80℃，下葱花，蒜片，姜片，炒制出香味，下腊肉炒至肥肉部分透明，下腊笋炒二分钟，加入耗油，生抽，十三香等辅料，爆炒二分钟，加一小碗水，小火炖五分钟入味！
![腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盛出装盘！
![腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "腊肉爆炒腊笋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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