用料
腊肉炒高笋的做法
腊肉。高笋洗净,切片备用
姜,蒜洗净切片备用
腊肉放入锅中,煸炒片刻,出油(喜欢肥点的不要煸炒太久,)我是把肉里的油炒出八成的
姜蒜煸炒片刻有香味,加入高笋,高笋放适量盐,腊肉可不放盐(因腌制的有),炒至高笋变软,即可出锅