小白也能学会的——超简单百里香黄油意面
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★在一个周日的晚上,来自 自己不知道吃什么时候的即兴创作~突然发现我就是个平平无奇的摆盘小天才✌️✌️✌️。
★提前先说一下这个菜谱的用量是一人份的用量。
用料
意大利面 | 100克 |
黄油 | 30克 |
蒜 | 4-5瓣 |
口蘑(香菇) | 3-4个 |
洋葱 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
百里香 | 3克(干的)10克(新鲜的) |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
小白也能学会的——超简单百里香黄油意面的做法
首先先烧开一锅热水,放入意面煮大概15-20分钟左右,之后捞出过三遍冷水备用与此同时,准备另一个锅,把所有食材洗净切碎,用来做酱,如图黄油烧至融化,加蒜炒香。
之后加入香菇或者口蘑,翻炒一会儿,大概一分钟之后加入洋葱。
然后加入百里香和牛奶混匀,煮2分钟左右,接着放入淀粉收汁。
如图,翻炒到蘑菇酱变至浓稠即可关火备用。
之后把冷水里的意面捞出拿筷子卷成如图所示的形状,撒上黑椒,至于多少看个人喜好
之后淋上做好的蘑菇酱,然后拿薄荷叶或者百里香叶装饰一下,即可出盘。大功告成✌️✌️!
小贴士
★这款食谱制作方式相对比较简单,制作的时候还可以根据自己的个人喜好在蘑菇酱里加其他的东西
★最后的摆盘大家也可以自由发挥。
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